söndag 19 oktober 2008

När man inte har något annat att göra...

Dagens pyssel - okejrå... (jag är inte överförtjust i sån´t här, men vad gör man inte)

Fick från Fredrik som fått från Nathalie. Man ska markera i matlistan ned och skicka vidare till tre andra bloggare. Jag väljer mymlan hon gillar att pyssla, Blogge vet man ju aldrig med, men kanske och så Emma förstås.

Det hela går ut på att redogöra för vad man har ätit, och vad man inte kan tänka sig att äta överhuvudtaget. Det som man smakat är skrivet i fetstil, medan det man inte alls vill stoppa i munnen är i kursiv stil, egna kommentarer i blått. Kopiera och nollställ min lista först. Kul? Jag vet inte. Kanske. Glöm inte att kopiera listan och skicka den till, ja det står i instruktionerna.

"Instructions: Here's a chance for a little interactivity for all the bloggers out there. Below is a list of 100 things that I think every good omnivore should have tried at least once in their life. The list includes fine food, strange food, everyday food and even some pretty bad food - but a good omnivore should really try it all. Don't worry if you haven't, mind you; neither have I, though I'll be sure to work on it. Don't worry if you don't recognise everything in the hundred, either; Wikipedia has the answers.

Here's what I want you to do:
1) Copy this list into your blog or journal, including these instructions.
2) Bold all the items you've eaten.
3) Cross out any items that you would never consider eating. (Här har jag kursiverat, går ej att stryka i blogger vad jag vet)
4) Optional extra: Post a comment at http://www.verygoodtaste.co.uk/ linking to your results.

The VGT Omnivore's Hundred:

1. Venison (rådjur)
2. Nettle tea (nässelte)
3. Huevos rancheros (ägg på mexikanskt ranchsätt?)
4. Steak tartare (råbiff)
5. Crocodile (krokodil)
6. Black pudding (blodpudding)
(mycket vitkålssallad, knaperstek bacon och rårörda lingon, annars inte)
7. Cheese fondue (ostfondue)
8. Carp (karp)
9. Borscht (östeuropeisk rödbetssoppa)

10. Baba ghanoush (aubergineröra)
11. Calamari (bläckfisk)
12. Pho (vietnamesisk nudel- och biffsoppa)
13. PB&J sandwich (smörgås med jordnörssmör och sylt)
(inget vidare)
14. Aloo gobi (indisk potatisrätt som är gul till färgen)
15. Hot dog from a street cart (varmkorv från ett gatukök) (sällan)
16. Epoisses (en specifik fransk ost) (osäkert, kanske)
17. Black truffle (svart tryffel)
18. Fruit wine made from something other than grapes (fruktvin gjort på något annat än druvor)

19. Steamed pork buns (en sorts dim sum, ungefär kinesisk kroppkaka)
20. Pistachio ice cream (pistagenötsglass)
21. Heirloom tomatoes (botaniska tomater?)

22. Fresh wild berries (vilda färska bär)
23. Foie gras (gåslever)
24. Rice and beans (ris och bönor)
25. Brawn, or head cheese (aladåb
)
26. Raw Scotch Bonnet pepper (en tokstark peppar)
27. Dulce de leche (kokad kondenserad mjölk)
28. Oysters (ostron)
29. Baklava (turkiskt bakverk)

30. Bagna cauda (italiensk sås med sardeller)
31. Wasabi peas (wasabiärtor)
32. Clam chowder in a sourdough bowl (musselsoppa i en skål av surdegsbröd)
33. Salted lassi (indisk yougurt- och vattendrink med kryddor)
34. Sauerkraut (surkål)
35. Root beer float (en variation på glass i läsk)
36. Cognac with a fat cigar
37. Clotted cream tea (något form av smör som serveras till te?)
38. Vodka jelly/Jell-O (gelé med sprit)
39. Gumbo (amerikansk gryta med en redd buljong som grund)
40. Oxtail (oxsvans)
41. Curried goat (brittisk getgryta)
42. Whole insects (hela insekter)
43. Phaal (en indisk curry)
44. Goat's milk (getmjölk)
45. Malt whisky from a bottle worth £60/$120 or more (whisky som kostar mer än 800 kronor)
46. Fugu (japansk blåsfisk som är dödlig om ej rätt tillagad) (aldrig i livet)
47. Chicken tikka masala (indisk kycklingrätt)
48. Eel (ål)
49. Krispy Kreme original glazed doughnut (en donut från ett särskilt företag gjort på ett särskilt sätt)
50. Sea urchin (sjöborre)
51. Prickly pear (en sorts kaktus)
52. Umeboshi (inlagt japanskt plommon)
53. Abalone (havsöra)
54. Paneer (en ost)
55. McDonald's Big Mac Meal
56. Spaetzle (tysk pasta)
57. Dirty gin martini (olivspad istället för vermouth i drinken)
58. Beer above 8% ABV (öl som är starkare än 8 volym%)
59. Poutine (kanadensisk rätt med pommes frites, ost och brunsås)
60. Carob chips (carob betyder johannesbrödsträd)
61. S'mores (knäckebröd, choklad, marshmallow)
62. Sweetbreads (bräss)
63. Kaolin (en särskild sorts lera, ja lera)
64. Currywurst (en tysk korv med ketchup och kryddor)
65. Durian (en frukt)
66. Frogs' legs (grodlår)
67. Beignets, churros, elephant ears or funnel cake (donut, friterad åttastjärnig degkorv, langos, struva)
68. Haggis (mat kokad i fårmage. brittisk såklart) Nja
69. Fried plantain (stekt kokbanan, alltså osöt banan)
70. Chitterlings, or andouillette (rektum och tarm från gris, som jag förstått det) (Aldrig i livet)
71. Gazpacho (kall grönsakssoppa)
72. Caviar and blini (kaviar och blini)

73. Louche absinthe (absint med vatten och socker)
74. Gjetost, or brunost (mesost)
75. Roadkill (överkört djur)
76. Baijiu (kinesisk sprit gjort på durra med en alkoholhalt på 40-60 %)
77. Hostess Fruit Pie (fruktpaj av märket Hostess)
78. Snail (snigel)
79. Lapsang souchong (rökt svart te)
80. Bellini (drink med mousserande vin och persikopuré)
81. Tom yum (en thailändsk soppa)

82. Eggs Benedict (engelsk muffin, ägg, hollandaisesås m.m.)
83. Pocky (choklad på kexpinne)
84. Tasting menu at a three-Michelin-star restaurant. (har ätit på en restuaring med tre stjärnor i Michelin Guide)
85. Kobe beef (ett särskilt japanskt kött)
86. Hare (hare)
87. Goulash (ungersk gryta)
88. Flowers (blommor)
89. Horse (häst)
90. Criollo chocolate (choklad gjord på den "finaste" chokladbönan criollo)
91. Spam (pressat konserverat kött)
92. Soft shell crab (mjukskalig krabba)
93. Rose harissa (nordafrikansk tomatsås med rosor)
94. Catfish (malfisk)
95. Mole poblano (mexikansk sås med massor av roliga kryddor)
96. Bagel and lox (bagel med gravad lax)
97. Lobster Thermidor (krabba med särskild fyllning)
98. Polenta (majsmjöl)
99. Jamaican Blue Mountain coffee (kaffe odlat i Blue Mountain på Jamaica)
100. Snake (orm)

8 kommentarer:

Blogge Bloggelito sa...

Åh herre min Newton, det säger du sent på en söndag! Det får vänta en tid…

Men se gärna min kulinariska betraktelse kring bloggmat under tiden…

Fredrik Antonsson sa...

Tommy...? Fredrik heter jag. Nu blev jag stött.

;-)

Mary sa...

Fredrik bi inte stött. Förlåt, jag sat och pratade om min kusin Tommy samtidigt som jag skrev,,,

Fredrik Antonsson sa...

Kvinnor och simultanförmåga... :)

Nikke sa...

Allså... Konstig lista. Det är ju inte mycket man inte har smakat på den. Kobe Beef har jag tyvärr aldgit fått äta, det ska jag fixa. Raw Scotch Bonnet pepper är jag osäker på. Hela insekter har jag bara ätit i choklad men då har jag ätit både myror och gräshoppor. Fugu har jag heller inte fått äta men skulle gärna prova om jag fick och var tillräckligt full. Krispy Kreme original glazed doughnut, chokladpinnen och Hostess Fruit känns som produktplaceringarna i listan - var finns dom? Poutine blir jag nyfiken på. Men resten tror jag banne mig att jag har smakat någon gång.

Jag tror att vi skulle kunna smälla ihop en mer spännande lista faktiskt. Aphjärna från levande apa någon?

Mary sa...

Visst är listan lite konstig?

Aphjärna? Den rätten skulle jag kursivera. Men låt oss sätta ihop en ny lista. Kanske med svnsak konstiga rätter?

En konstig grej som de tydligen äter i Norrland är stekt uppblött knäckebröd... Jag har smakat hos en bekant. Inte särskilt gott.

Stocken sa...

Själv reagerade jag på några av översättningarna, framförallt:

Venison betyder vilt och inte rådjur (Roe Deer)
Lobster i Lobster Thermidor betyder hummer och inte krabba.

Sen blev jag ju positivt överraskad av att hitta Absinthe på listan. Rekommenderas för de som gillar anissprit, men köp för guds skull inte den konstgjorda sörja de kallar för absinthe på bolaget. Min personliga favorit heter för övrigt La Bleue Clandestine

Mary sa...

Ja du stocken, det var inte jag som skrevlistan jag fick den bara...